Morotssoppa med ingefära - Sök recept - Arla Köket®

Tillbaka

Rustik och färgglad soppa som du serverar med färskost och grovt bröd. Morotssoppa med ingefära

Ingredienser

4 port

1 knippa morötter, ca 500 g
2 gula lökar
Arla smör
8 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
2 1/2 dl Kelda® lagalätt

Topping:
250 g KESO® cottage cheese
1/2 msk riven ingefära
1 krm salt

Gör så här

Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en kastrull. Tillsätt morötter, vatten och buljongtärningar. Låt koka ca 15 min. Vispa eller mixa soppan. Tillsätt gräddmjölk och koka upp. Smaksätt cottage cheese med ingefära och salt och servera till soppan.

Källa: Arla Köket® nr 2 2007

Näringsvärden

Per portion inklusive tillbehör

Energi

185 kcal

Protein

10 g

Kolhydrat

20 g

Fett

7 g

Näringsvärden
	Per portion inklusive tillbehör
Energi	185 kcal
Protein	10 g
Kolhydrat	20 g
Fett	7 g

Kommentarer (11 st)

2010-06-01

Nic

Anmäl kommentar

It was NICE!

2010-04-13

Camilla

Anmäl kommentar

Jättegod soppa tyckte hela familjen (inklusive dom två barnen, 4- och 2 år). Jag följde receptet bortsett från att jag inte hade någon cottage cheese hemma så jag blandade ingefäran direkt i soppan.

2009-11-22

Marie

Anmäl kommentar

Jättegod soppa som är väldigt lätt att göra! =) God som den är utan kesotoppingen.

2009-08-25

Angelina

Anmäl kommentar

Mycket god soppa! Istället för att riva morötterna - skalade jag ner dem med potatisskalaren till tunna remsor. Bytte ut keson mot turkisk yoghurt. Det kändes väldigt fräscht!

2009-08-25

Angelina

Anmäl kommentar

Mycket god soppa! Istället för att skiva morötterna - skalade jag ner dem med potatisskalaren till tunna remsor. Bytte ut keson mot turkisk yoghurt. Det kändes väldigt fräscht!