Morotssoppa

30 min Huvudrätt Lunch Middag Varmrätt
Frysbar
•
Kommentarer (1)
Morotssoppa

Rustik och färgglad morotssoppa som går snabbt att tillaga! Det här receptet gör du på en halvtimme. En perfekt värmande soppa när det är lite kyligare ute. Servera morotssoppan med smaksatt KESO® Cottage cheese och ett gott nybakat bröd.

Andra liknande recept
Rostad het pumpasoppa
40 min
Rostad het pumpasoppa
(316)
Köttfärssoppa
Köttfärssoppa
(374)
Potatis- och broccolisoppa
35 min
Potatis- och broccolisoppa
(141)
Cowboysoppa
30 min
Cowboysoppa
(62)
Spenatsoppa
20 min
Spenatsoppa
(781)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Morot
500 g
Gula lökar
2
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Vatten
8 dl
Grönsaksbuljong
2 tärningar
Kelda® Matlagningsgrädde Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl

Till servering:

KESO® Cottage cheese KESO® Cottage cheese
250 g
Riven färsk ingefära
½ msk
Salt
1 krm
Arla Protein - Food to go Q4 2025

Gör så här

  • Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull.
  • Tillsätt morötter, vatten och buljongtärningar. Låt koka ca 15 min, tills morötterna är riktigt mjuka.
  • Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och koka upp. Smaka av med salt.
  • Smaksätt cottage cheese med ingefära och salt och servera till morotssoppan.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Tärna, koka och frys in rotfrukter som mjuknat. Gott i grytor och soppor.

Näringsvärden, per port

Energi:

217 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 3,8 g
Protein: 21,7 % 11,6 g
Fett: 50,4 % 12,4 g
Kolhydrater: 27,9 % 14,9 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/morotssoppa-med-ingefara/