Tapas med räkor och rom

Name: Tapas med räkor och rom
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 skivor pumpernickelbröd; 4 crostini; 250 g KESO® Cottage cheese mini; 12 skalade räkor; 4 kvistar färsk timjan; 10 cm gurka; 75 g löjrom

Tre små tapas per person, två pumpernickel och en crostini. Snabbt och gott!

Ingredienser

Pumpernickelbröd	8 skivor
Crostini	4
KESO® Cottage cheese mini	250 g
Skalade räkor	12
Färsk timjan	4 kvistar
Gurka	10 cm
Löjrom	75 g

Gör så här

Fördela cottage cheese på samtliga brödskivor och crostini.
Skala räkorna. Fördela dem på 4 av brödskivorna. Garnera med timjan.
Skär gurkan i tunna stavar.
Forma löjrommen med hjälp av teskedar till små ägg. Lägg dem på resten av brödskivorna och samtliga crostini.
Garnera med gurkstavar.