Smörgåstårta på italienska

Name: Smörgåstårta på italienska
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 10 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 150 g Falbygdens® Gorgonzola; 10 soltorkade tomater i olja; 1 dl svarta oliver; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 dl grovhackad färsk basilika; 1 dl grovhackad rucola; 9 skivor landgångsbröd; 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; rucola; körsbärstomater; svarta oliver; parmaskinkor

Smörgåstårta med fantastiska italienska smaker såsom gorgonzola, tomat, vitlök, basilika, oliver och rucola.

Ingredienser

Falbygdens® Gorgonzola	150 g
Soltorkade tomater i olja	10
Svarta oliver	1 dl
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Pressad vitlöksklyfta	1
Grovhackad färsk basilika	1 dl
Grovhackad rucola	1 dl

Landgångsbröd	9 skivor

Garnering:

Arla Köket Kesella® Kvarg	1 dl
Rucola
Körsbärstomater
Svarta oliver
Parmaskinkor

Gör så här

Mosa osten. Hacka tomater och oliver. Blanda kvarg, crème fraiche, ost, tomat, oliver, vitlök, basilika och rucola.
Kantskär och lägg ut 3 skivor bröd på en skärbräda. Lägg botten till en löstagbar form, ca 22 cm i diameter, på bröden. Skär runt botten.
Skär alla bröden på samma sätt.
Lägg ett lager bröd i en form med löstagbar kant. Lägg på ⅓ fyllning.
Varva bröd och fyllning och avsluta med fyllning. Täck med plast och låt stå i kylen till nästa dag.
Ta bort formen och bred kvarg på kanten av tårtan.
Lägg tårtan på en salladsbädd och garnera med rucola, körsbärstomater, oliver och parmaskinka.

Näringsvärden, per port

Energi:

306 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,7 g
Protein:	16,7 %	12,6 g
Fett:	44 %	15,2 g
Kolhydrater:	39,3 %	29,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/smorgastarta-pa-italienska/