Fläskfilégryta med kronärtskockor

Fläskfilégryta med kronärtskockor

20 min Huvudrätt
Ljuvligt timjandoftande fläskfilégryta med rara små skockor i!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/flaskfilegryta-med-kronartskockor/

Gör så här

  • Skär köttet i tjocka skivor, ca 2 cm. Skala och hacka vitlöken.
  • Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
  • Ta upp det och fräs vitlöken i pannan.
  • Vispa ihop minifraiche, kalvfond, timjan, persilja och soja i en låg, vid gryta.
  • Låt kronärtskockorna rinna av. Skär i halvor.
  • Lägg ner allt i grytan, låt koka ca 5 min.
Klart!

Ris smakar bra till.

Energi:

470 kcal

Protein: 38 g
Kolhydrater: 57 g
Fett: 9 g

Ingredienser

Fläskfilé
600 g
Vitlöksklyftor
3
2 tsk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
2 dl
Kalvfond
2 msk
Torkad timjan
1 tsk
Hackad färsk persilja
2 msk
Soja
1 tsk
Kronärtskockshjärtan
400 g