Tillbaka
Ny och färgrik rätt som passar bra på julbordet.
Ingredienser
4 port
500 g färsk eller fryst brysselkål
1 rödlök
smör
2 dl vispgrädde
1/2 påse saffran, 0,25 g
1 tsk pressad citron
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta. Lägg i brysselkålen och häll på grädden. Smaksätt med saffran, citron, salt och peppar. Låt kålen koka på svag värme under lock tills den är mjuk, ca 5 min för fryst och ca 10 min för färsk.
|
Källa:
Arlaköket nr 4 1998
|
|
|
|
|
|
|
