Tillbaka
En snabbvariant av en riktig dessertklassiker!
Ingredienser
4 port
Snöägg:
2 äggvitor
1 1/2 msk strösocker
Till kokning:
1 liter vatten
3 msk strösocker
Servera med:
2 1/2 dl Kelda vaniljsås
1 msk grovt hackade pistaschnötter
Gör så här
Låt vattnet koka upp i en vid kastrull. Tillsätt sockret. Vispa vitorna till hårt skum. Blanda i sockret och vispa ytterligare någon minuter. Forma med hjälp av två matskedar 8 ”ägg” av smeten. Lägg försiktigt ner några i taget i det kokande vattnet. Låt ”äggen” sjuda 1 minut. Vänd dem och låt sjuda ytterligare 1 minut. Lyft upp ”äggen” och låt dem rinna av på hushållspapper. Fördela den ovispade vaniljsåsen på 4 assietter. Lägg snöäggen ovanpå och strö pistaschnötter över.
|
Källa:
Mer tid till Keso
Per portion inklusive tillbehör
|
|
Näringsvärden
|
|
|
Per portion inklusive tillbehör
|
|
Energi
|
180 kcal
|
|
Protein
|
4 g
|
|
Kolhydrat
|
23 g
|
|
Fett
|
8 g
|
|
|
|
|
|
|
|
