Couscous med räkor

Couscous med räkor

30 min Huvudrätt
Härlig couscous med räkor och spenat. Det är gott med några stänk citron eller lime på toppen. Njut couscous till lunch eller som en av flera rätter på en buffé.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/couscous-med-rakor/

Gör så här

  • Skala räkorna.
  • Koka upp buljong och smör i en kastrull. Rör ner couscous, lägg på lock och ställ kastrullen vid sidan om plattan 5-6 min.
  • Grovhacka lök och spenat. Fräs det i smöret i en stekpanna. Smaksätt med örtsalt.
  • Rör sedan ner räkorna och till sist couscousen.
Klart!
Energi:

545 kcal

Protein: 33 g
Kolhydrater: 63 g
Fett: 16 g

Ingredienser

Räkor med skal
1 kg
Grönsaksbuljong
4 dl
1 msk
Couscous
4 dl
Färska lökar
2
Förvälld bladspenat
250 g
50 g
Örtsalt
1 tsk