Laxpasta med lime
15 min
•
En snabb och god vardagsfavorit med krämig sås som får lite sötma från honung och syra från lime, perfekta smakkompisar till lax!
Ingredienser
|
Pasta, gärna fullkorn
|
360 g |
|---|---|
|
Laxfilé
|
400 g |
| 2 dl | |
|
Hönsbuljong
|
½ tärning |
|
Flytande honung
|
1 msk |
|
Lime
|
rivet skal och pressad saft av 1 |
|
Nymald svartpeppar
|
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Servera kokt broccoli, haricot verts eller en härlig grönsallad till den krämiga laxpastan.
Frågor och svar om laxpasta
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör laxpasta.
Hur länge håller laxpasta i kylen?
Laxpasta håller i ca 2–3 dagar i kylskåp om den förvaras i en väl tillsluten behållare.
Näringsvärden, per port
Energi:
623 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,8 g |
| Protein: | 21,6 % | 33,1 g |
| Fett: | 30,8 % | 21,7 g |
| Kolhydrater: | 47,6 % | 72,9 g |
Håll koll på tempen
Perfekt innertemperatur för lax är 52-56°.
Lär dig mer om innertemperaturer: Innertemperatur för lax – så lyckas du med laxen