Veckomatsedel

Måndag 16-08-29
Blomkålssoppa med rostad kummin

Huvudrätt: Blomkålssoppa med rostad kummin

Slät och krämig blomkålssoppa som får smak av senap och kummin. Servera soppan i skålar och toppa med crème fraiche och rostad kummin.

Tisdag 16-08-30
Somrig fisk på grönsaksbädd

Huvudrätt: Somrig fisk på grönsaksbädd

Färsk fisk är en riktig höjdare på sommaren! Här serverad på en härligt färgrik grönsaksbädd tillsammans med smakrik sås.

Onsdag 16-08-31
Sallad med lufttorkad skinka, ost och melon

Huvudrätt: Sallad med lufttorkad skinka, ost och melon

En sallad som för tankarna till medelhavet!

Torsdag 16-09-01
Lätt svamppasta

Huvudrätt: Lätt svamppasta

Läcker pastarätt som går snabbt att tillaga. Blir det rester är det lika gott till lunch dagen efter. Mums!

Fredag 16-09-02
Grillad lax med rättikasallad och ostkräm

Huvudrätt: Grillad lax med rättikasallad och ostkräm

Grillad lax med len ostkräm och en fräsch sallad på rättika, blomkål och rädisor. Laxfilé med skinnet kvar är lättare att grilla.

Lördag 16-09-03
Timjankyckling med fransk senap

Huvudrätt: Timjankyckling med fransk senap

Kycklingfilé i en lättlagad sås med underbar smakkombination av fransk senap och timjan. Timjankyckling är enkel och välsmakande vardagslyx.

30 min

Smulpaj med äpple

Efterrätt: Smulpaj med äpple

Klassisk smulpaj med äpple. En oemotståndlig efterrätt att bjuda med hemlagad vaniljsås, grädde med lite vaniljsocker i eller kvarg med smak av vanilj.

60+ min

Söndag 16-09-04
Köttfärsbiffar med röda bönor och blomkålscouscous

Huvudrätt: Köttfärsbiffar med röda bönor och blomkålscouscous

Dryga ut köttet med vegetabiliska proteiner, ett enkelt och gott sätt att äta mer klimatsmart! Den här färgsprakande salladen är full av smak och bra energi som gör dig glad.

1 tim

Kolakräm med rårörda björnbär

Efterrätt: Kolakräm med rårörda björnbär

Dulche de leche blandas med fast grekisk yoghurt till en ljuvlig kräm och toppas med björnbär. En perfekt balans av sött och syrligt.