Veckomatsedel

Måndag 16-09-26
Köttbullar i lingon- och timjansås

Huvudrätt: Köttbullar i lingon- och timjansås

Köttbullar med gräddsås och lingon är en av våra mest älskade husmansrätter. Här lagar du den på ett litet kick med färdiga köttbullar.

Tisdag 16-09-27
Sellerisoppa med parmesan

Huvudrätt: Sellerisoppa med parmesan

God och värmande sellerisoppa med smak av parmesan.

Onsdag 16-09-28
Örtgratinerade grönsaker

Huvudrätt: Örtgratinerade grönsaker

Vegetarisk rätt som gottat till sig i ugnen. Servera gärna grönsakerna med en fräsch och god vitlök- och basilikadressing på färskost.

Torsdag 16-09-29
Fina fiskgrytan

Huvudrätt: Fina fiskgrytan

Dill och kräftstjärtar ger det lilla extra! Kokt ris eller potatis är gott till.

Fredag 16-09-30
Älgskavspanna med kantareller

Huvudrätt: Älgskavspanna med kantareller

En mustig panna till middag med älgskav och kantareller. Du kan byta älgskav mot vilt- eller renskav - det blir lika gott!

Lördag 16-10-01
Fänkålsstekt lax med matvetesallad

Huvudrätt: Fänkålsstekt lax med matvetesallad

Fänkålen och muskovadosockret ger en lätt lakritston till laxen. Matvetesalladen är lika god varm som kall och kan varieras med rucola istället för dill.

Chokladkolapaj med lingon

Efterrätt: Chokladkolapaj med lingon

Chokladkolapaj med utsökt smakbrytning mellan söt chokladkola och syrliga lingon. Tänk på att chokladkolapajen behöver gott om tid att stelna.

Söndag 16-10-02
Ugnsstekta kycklingklubbor med jordärtskockor och svamp

Huvudrätt: Ugnsstekta kycklingklubbor med jordärtskockor och svamp

Kycklingklubbor med tillbehör som steks i ugnen i en praktisk allt-i-ett rätt. Skockorna blir härligt mjuka och nötiga i ugn. Lingon är gott att äta till denna rätt.

Päronkaka med lime

Efterrätt: Päronkaka med lime

Vår päronkaka är krämig och god, men använd fasta päron så att den inte blir för lös.