Vaniljhjärtan i långpanna

Name: Vaniljhjärtan i långpanna
Total time: 50 min
Yield: 40 bitar
Ingredients: 500 g Svenskt Smör från Arla®; 10 dl vetemjöl; 4 dl strösocker; 4 msk vaniljsocker; 1 msk bakpulver; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 5 dl Arla Köket® Crème fraiche; 4 ägg; 3 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 225 g frysta hallon; florsocker

Vaniljhjärtan i långpanna är en förenklad variant av klassiska vaniljhjärtan. Ett perfekt alternativ för den med tidsbrist eller dåligt tålamod i köket. Addera lite syrliga hallon i smeten för både smaken och utseendet. Skär upp i rutor och servera till ett glas iskall mjölk!

https://www.arla.se/recept/vaniljhjartan-i-langpanna/

Gör så här

Värm ugnen till 200°.
Klä en långpanna, ca 30x40 cm, med bakplåtspapper.
Deg: Skär smöret i bitar. Lägg i en mixerbunke och tillsätt övriga ingredienser. Arbeta ihop till en smulig deg.
Tryck ut hälften av degen till ett jämt lager i långpannan.
Fyllning: Vipsa ihop alla ingredienser förutom hallonen till en jämn smet. Vänd i hallonen försiktigt i slutet.
Bred ut fyllningen över degen i långpannan. Smula resten av degen ovanpå fyllningen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Låt svalna innan du skär vaniljhjärtan i långpanna i jämnstora rutor. Pudra ev över florsocker vid servering.