Thaigryta med fisk och räkor
Kelda soppa är också en bra grytbas. Du tar bara lite mindre soppa och lite mer ingredienser.
Ingredienser
- 300 g laxfilé
- 3 dl Kelda® Thaisoppa
- 1 st purjolök
- 1 dl räkor utan skal
Gör så här:
Koka upp soppan i en vid gryta. Skär purjolöken och fisken i stora bitar. Låt det sjuda i soppan på svag värme ca 5 min. Lägg i räkorna på slutet. Häll upp i djupa tallrikar.
Serveringsförslag:
Servera med vitlöksstekta brödskivor eller basmatiris.
Källa:
Arla Köket 1 2002