Nytt
Plommonchutney
50 min
Denna plommonchutney är smaksatt med kanel, kardemumma, ingefära och chili. Chutney är en populär indisk konserveringsmetod där man kokar frukter tillsammans med kryddor, socker och syra för att skapa en härligt söt och pikant smakupplevelse. Rör gärna ut lite chutney med yoghurt så har du en sval god sås att servera till kött, fågel eller fiskrätter.
Andra liknande recept
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=bd654125)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Fär att sterelisera burkar gör du såhär: Blanda 2 dl kokhett vatten och med 2 tsk natriumbensoat. Häll i blandningen i burken och sätt på locket. Skaka burken ordentligt.
Energi:
1436 kcal
| Protein: | 11 g |
| Kolhydrater: | 257 g |
| Fett: | 38 g |
Ingredienser
|
Plommon
|
500 g |
|---|---|
|
Rödlök
|
1 |
|
Färsk röd chili
|
1 |
|
Färsk ingefära
|
50 g |
|
Kanelstång
|
1 |
|
Kardemummakärnor
|
2 krm |
|
Strösocker
|
½ dl |
|
Rödvinsvinäger
|
1½ dl |
|
Salt
|
2 krm |
|
Ekologisk citron, finrivet skal och saft
|
1 |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=3f292c64)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8ef48979)
