Mandelbiskvier
Mandelbiskvier gör du lätt själv och de passar perfekt till glass, fruktsoppa, kräm eller som tilltugg till kaffet.
Receptet gäller för 100 st
Ingredienser
- 100 g mandlar
- 1 1⁄2 dl strösocker
- 1 st äggvita
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Mal eller mixa mandeln till ett fint mjöl. Blanda med socker och äggvita till en smidig smet. Spritsa eller klicka ut smeten i små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 min.
Tips:
Gör gärna Rabarbersemifreddo med dina egna Mandelbiskvier