Gulärtsröra

Gulärtsröra

5 min
Dipp på gula ärter som får smak av spiskummin och vitlök. Servera gärna till smörstekt levainbröd. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.
Jimmi Eriksson
Jimmi Eriksson Årets kock 2016
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
https://www.arla.se/recept/gulartsrora/

Gör så här

  • Mixa ärter, matyoghurt, olja och vitlök.
  • Smaka av med spiskummin, salt och peppar.
Klart!

Ingredienser

Gula ärter, kokta
300 g
2 dl
Kallpressad rapsolja
2 msk
Riven vitlöksklyfta
1
Malen spiskummin
1 krm
Salt
1 krm
Svartpeppar
1 krm