Glassandwich

Name: Glassandwich
Total time: 30 min
Yield: 12 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1½ dl farinsocker; 1 ägg; ½ tsk salt; 2 msk kakao; ½ krm vaniljpulver; 1 tsk bakpulver; 1½ dl vetemjöl; 50 g mörk choklad; 1 dl hasselnötter; 1 liter vaniljglass eller sorbet

Gör våra goda chokladkakor som du fyller med glass - lätt som en plätt! Denna glassandwich kan förberedas och förvaras i frysen tills du får oväntat besök. Fyll kakorna med den glass du gillar allra bäst. Vanilj, choklad eller kanske pistage!

https://www.arla.se/recept/glassandwich/

Gör så här

Värm ugnen till 200°.
Rör ihop smör, farinsocker och ägg i en bunke.
Blnda mjöl med salt, kakao, vaniljpulver och bakpulver, rör ner i bunken. Grovhacka choklad och nötter och rör ner.
Klicka ut smeten till 24 kakor på plåtar med bakplåtspapper och platta ut dem lite. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut i ugnen. Baka i mitten av ugnen 6–8 min. Låt kallna.
Lägg ihop kakorna två och två med glass eller sorbet emellan. Förvara i frys. Ta fram ca 10 min innan servering.

Klart!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Farinsocker	1½ dl
Ägg	1
Salt	½ tsk
Kakao	2 msk
Vaniljpulver	½ krm
Bakpulver	1 tsk
Vetemjöl	1½ dl
Mörk choklad	50 g
Hasselnötter	1 dl