Färskoströra och avokadosalsa på crostini

Färskoströra och avokadosalsa på crostini

15 min Förrätt
Örtig färskoströra är gott på crostini. Toppa med en salsa på avokado, tomat, lök, vitlök och hemgjord vinägrett. Perfekt som förrätt eller som tilltugg till drinken.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/farskostrora-och-avokadosalsa-pa-crostini/

Gör så här

  • Skär baguetten i 8 skivor på snedden.
  • Skala och finhacka lök och vitlök. Dela tomaten och gröp ur kärnorna.
  • Skala och kärna ur avokadon. Skär tomat och avokado i små bitar.
  • Rör ihop vinägretten och blanda med lök, tomat och avokado.
  • Rosta brödskivorna.
  • Bred på färskost, toppa med avokadosalsa och garnera med oregano.
Klart!

Ingredienser

150 g
Baguette
1
Schalottenlök
1
Vitlöksklyfta
1
Tomat
1
Avokado
1
Vinägrett:
Olivolja
2 msk
Rödvinsvinäger
1 msk
Salt
1 krm
Peppar
½ krm
Färsk oregano
1 kruka