Breakfast bake

Breakfast bake

40 min Frukost
Nästan som en ugnsomelett men man tillsätter mjöl och bakpulver. Breakfast bake med majs, paprika och ost i, äts som brunch i USA.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/breakfast-bake/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Vispa ihop ägg och cottage cheese. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggblandningen.
  • Kärna ur och hacka paprikan. Tillsätt paprika, majs, ost, salt och peppar.
  • Häll smeten i en smord ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
  • Servera med rökt skinka.
Klart!

Ingredienser

Ägg
4
250 g
Vetemjöl
1 dl
Bakpulver
1 tsk
Paprika
1
Majskorn
1 dl
150 g
Salt
2 krm
Svartpeppar
2 krm
Till servering:
Rökt skinka i skivor
300 g