Bästa Matglädjeskola

"EN STUNDS VARDAGSLYCKA"

Trevlig miljö och hälsosam och välsmakande mat. Det är grundstenarna för personalen på skolrestaurangen på Fågelviksgymnasiet i Tibro. Arbetet gav dem vinsten i Arla Guldko 2013 i kategorin Bästa Matglädjeskola.

- Att vara med i Arla Guldko har varit oerhört roligt. Det har varit ett bra mål för oss att jobba mot. Även om det innebär en del arbete så är det värt varenda minut. Och efter vinsten har en ny resa börjat, säger Carina Andersson, driftansvarig kock på Fågelviksgymnasiet.

Finalen av Arla Guldko 2013 hölls traditionsenligt på Grand Hôtel i Stockholm där fem vinnare korades i var sin tävlingskategori. Juryns motivering till Fågelviksgymnasiets vinst löd:

”Att vara innovativ med små medel är stort. Att varje dag förvandla skolmåltiden till en stunds vardagslycka är större. Men störst är omtanken, känslan och atmosfären, där allt är möjligt. Att inte bara skapa matglädje, utan också ge den vingar.”

Läs mer om Fågelviksgymnasiet.