Enkel ostkaka

Name: Enkel ostkaka
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 port
Ingredients: 1 msk Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat; 4 ägg; 2 msk strösocker; ½ dl vetemjöl; 500 g KESO® Cottage cheese; 3 dl Arla Ko® Eko Vispgrädde; 1 dl hackad sötmandel; ½ tsk bittermandelarom; 2 dl hjortronsylt; 2 dl Arla Ko® Eko Vispgrädde

Denna enkla ostkaka är ett måste nästa gång du blir sugen på just detta! Att göra ostkaka med KESO® Cottage cheese ger både god smak och en härlig textur. Med både bittermandelarom och sötmandel får den en god och djup smak som gör sig väldigt bra med syrlig hjortronsylt och lättvispad grädde.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat	1 msk
Ägg	4
Strösocker	2 msk
Vetemjöl	½ dl
KESO® Cottage cheese	500 g
Arla Ko® Eko Vispgrädde	3 dl
Hackad sötmandel	1 dl
Bittermandelarom	½ tsk

Hjortronsylt	2 dl
Arla Ko® Eko Vispgrädde	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smörj en ugnssäker form med smör, ca 20x30 cm.
Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt vetemjöl, cottage cheese, grädde, mandel och bittermandelarom. Blanda väl.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 35 min, tills ytan fått en fin gyllene färg, kanterna har satt sig men mitten är fortfarande mjuk.
Låt svalna helt innan servering. Servera ostkaka med hjortronsylt och lättvispad grädde.

Näringsvärden, per port

Energi:

470 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	13,1 %	15,1 g
Fett:	68,1 %	36,2 g
Kolhydrater:	18,8 %	21,7 g

Upptäck fler recept: Ostkaka

Fler recept

https://www.arla.se/recept/enkel-ostkaka/