Fryst espressotårta

Name: Fryst espressotårta
Yield: 8 port
Ingredients: 300 g mandelmassa; 1 ägg; 2 äggvitor; 2 msk kakao; 4 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 msk frystorkat espressokaffepulver (eller ev vanligt pulverkaffe); 1 dl florsocker; 2 äggulor

Perfekta desserten - kaffe och tårta i ett! Espressotårta har lite vuxna smaker och är godast lätt tinad.

Ingredienser

Mandelmassa	300 g
Ägg	1
Äggvitor	2
Kakao	2 msk

Fyllning:

Arla Ko® Vispgrädde	4 dl
Frystorkat espressokaffepulver (eller ev vanligt pulverkaffe)	2 msk
Florsocker	1 dl
Äggulor	2

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Riv mandelmassan och rör ner ägg, äggvitor och kakao.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
Blanda grädde, kaffepulver och florsocker i en bunke. Vispa grädden tjock. Vispa ner äggulorna.
Bred ut grädden över kakan i formen. Täck med plastfilm och frys i minst 3 tim.
Låt kakan stå framme ca 30 min. före serveringen. Garnera ev. med riven blockchoklad.