Arla Köket® Kesella®
KESELLA ® är Arlas varumärke för kvarg. Kvarg är en typ av färskost som ofta används i matlagning på kontinenten. Kesella är en slät färskost. Den görs av skummjölk som ystas med mjölksyrakultur och löpe till en slät ostmassa som smaksätts med grädde. Den har en fylligare och rundare smak än KESELLA® lätt och har därför ett bredare användningsområde. Fungerar bra i varma rätter som tillagas i ugn. Går ej att koka.
Bästa rätterna
Kalla såser, röror, fyllningar, patéer, bakverk, desserter. Matbröd, saffransbröd och pajdeg.
Frysning
KESELLA®går att frysa. Bör tinas i kylskåp.
Förpackning
250 g och 2 kg.
Förvaring
Högst +8 grader
Hållbarhet
Ca 21 dagar i oöppnad förpackning vid förvaring i kyla.
Ingredienser
Högpastöriserad skummjölk, högpastöriserad grädde, syrningskultur, löpe.
Näringsvärde perr 100 g
Energivärde 600 kJ/140kcal
Protein 10 g
Kolhydrat 3,5 g
Fett 10g
Tips
Saftiga och goda fyllningar som passar i dubbelmackor kan man lätt röra ihop själv. Med KESELLA®som bas får du en frisk, mager och fräsch fyllning.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
