Tsatsikisill med fänkål

Name: Tsatsikisill med fänkål
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 420 g 5-minuterssill; 200 g fänkål; ½ gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2½ dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; ½ citron, rivet skal; 1 krm grovmalen svartpeppar

Tsatsiki med fänkål får sällskap av inläggningssill och blir till en krämig sommarsill. Perfekt med kokt potatis, strimlad rödlök och tomat. Eller på knäckebröd.

Ingredienser

5-minuterssill	420 g
Fänkål	200 g
Gul lök	½
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	2½ dl
Citron, rivet skal	½
Grovmalen svartpeppar	1 krm

Gör så här

Låt sillen rinna av och skär den i bitar.
Skär bort roten från fänkålen och strimla resten så tunt som möjligt. Skala strimla löken tunt. Finhacka vitlöken.
Blanda fänkål, lök, vitlök, yoghurt, citronskal och peppar. Vänd ner sillen.
Låt stå i kyl ett par timmar innan servering.

Näringsvärden, per port

Energi:

344 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,8 g
Protein:	16,7 %	14,1 g
Fett:	49,4 %	19,2 g
Kolhydrater:	33,9 %	28,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tsatsikisill-med-fankal/