Brantevikssill

Brantevikssill

Kryddig sill med vacker färg och smakinspiration från Österlen.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (90 st)

Mitt betyg:

Brantevikssill

Kryddig sill med vacker färg och smakinspiration från Österlen.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 400 g inläggningssill
  • ½ tsk salt
  • 2½ dl strösocker
  • 20 krossade vitpepparkorn
  • 20 krossade kryddpepparkorn
  • ½ msk citronpeppar
  • 1 lagerblad
  • ½ dl hackad färsk dill
  • 1 hackad gul lök
  • 1 hackad rödlök
  • ½ dl ättiksprit 12%

Gör så här:

Häll av spadet och skölj sillfiléerna. Skär dem i bitar. Blanda salt, socker och kryddor. Varva kryddblandning, sill, dill och lök. Häll över ättiksprit. Låt stå i kyl minst 2 dygn.

Källa: