Enkel ostkaka

Name: Enkel ostkaka
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 port
Ingredients: 1 msk Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat; 4 ägg; 2 msk strösocker; ½ dl vetemjöl; 500 g KESO® Cottage cheese, ekologisk; 3 dl Arla Ko® Eko Vispgrädde; 1 dl hackad sötmandel; ½ tsk bittermandelarom; 2 dl hjortronsylt; 2 dl Arla Ko® Eko Vispgrädde

Ostkaka med KESO® Cottage cheese som skapar rätt struktur på kakan. Jättegod ostkaka med smak av mandel som passar bra tillsammans med hjortronsylt.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat	1 msk
Ägg	4
Strösocker	2 msk
Vetemjöl	½ dl
KESO® Cottage cheese, ekologisk	500 g
Arla Ko® Eko Vispgrädde	3 dl
Hackad sötmandel	1 dl
Bittermandelarom	½ tsk

Hjortronsylt	2 dl
Arla Ko® Eko Vispgrädde	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smörj en ugnssäker form med smör, ca 20x30 cm.
Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt vetemjöl, cottage cheese, grädde, mandel och bittermandelarom. Blanda väl.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Låt svalna helt innan servering.
Servera ostkaka med hjortronsylt och lättvispad grädde.

Näringsvärden, per port

Energi:

469 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	13,4 %	15,5 g
Fett:	67,9 %	36 g
Kolhydrater:	18,7 %	21,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/enkel-ostkaka/