Toast med avokadosallad och wasabi

Name: Toast med avokadosallad och wasabi
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor bröd; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 avokados; ½ msk wasabipasta; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 2 krm salt; 1 dl hackad färsk gräslök; salladsblad; 80 g stenbitsrom

Toast som läcker förrätt där brödet kan stekas i förväg. Sedan är det bara att lägga på avokadosalladen när det är dags för servering och toppa med stenbitsrom.

Ingredienser

Bröd	4 skivor
Svenskt Smör från Arla®	2 msk

Avokado- och wasabisallad:

Avokados	2
Wasabipasta	½ msk
Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	2 dl
Salt	2 krm
Hackad färsk gräslök	1 dl
Salladsblad
Stenbitsrom	80 g

Gör så här

Stek brödskivorna gyllenbruna i smör.
Skala, kärna ur och skär avokadon i bitar.
Blanda wasabi, yoghurt och salt. Tillsätt gräslök och avokado i yoghurtblandningen.
Lägg först salladsblad och sedan avokadosallad på bröden. Toppa med stenbitsrom.