Tandoori taco

Name: Tandoori taco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Afrikansk, Indisk
Ingredients: 400 g nötfärs; 1 gul lök; Svenskt Smör från Arla®; 1 dl vatten; 2 msk röd currypasta; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ krm salt; 1 banan; 1 dl torkade aprikoser; 1 dl russin; 1 dl Arla Köket® Riven ost gratäng; 100 g majschips

Tacos med indisk smak - en sanslöst lyckad korsning av flera matkulturer. Köttfärsröran serveras med nachos och skålar med frukt och riven ost.

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®
Vatten	1 dl
Röd currypasta	2 msk
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Pressad vitlöksklyfta	1
Salt	½ krm
Banan	1
Torkade aprikoser	1 dl
Russin	1 dl
Arla Köket® Riven ost gratäng	1 dl
Majschips	100 g

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och stek under omrörning.
Tillsätt vatten, currypasta och halva mängden yoghurt. Låt det koka ihop ca 5 min. Smaka av med salt.
Blanda resten av yoghurten med vitlök och salt i en skål.
Värm chipsen i mikrovågsugn. Skala och skiva bananen. Lägg frukt och ost i skålar.

Näringsvärden, per port

Energi:

511 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,2 g
Protein:	22,1 %	27,8 g
Fett:	40,9 %	23,6 g
Kolhydrater:	37 %	46,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tandoori-taco/