Spenatsallad blue med ädelostdressing

Name: Spenatsallad blue med ädelostdressing
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor parmaskinka; 2 skivor ljust bröd; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 pressad vitlöksklyfta; 100 g färsk spenat; 75 g Kvibille® Ädel; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; ½ krm grovmalen svartpeppar

Med parmaflakes och smakrik ädelostdressing är detta en kul och fräsch förrätt.

Ingredienser

Parmaskinka	4 skivor
Ljust bröd	2 skivor
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Pressad vitlöksklyfta	1
Färsk spenat	100 g

Ädelostdressing:

Kvibille® Ädel	75 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Grovmalen svartpeppar	½ krm

Gör så här

Börja med att blanda ädelostdressingen. Mosa osten med en gaffel. Rör ner crème fraiche och smaksätt med svartpeppar. Ställ kallt.
Sätt ugnen på 225°.
Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen ca 6 min. Låt kallna.
Skär brödet i små tärningar. Stek dem i smör-&rapsolja och vitlök i en stekpanna.
Lägg spenaten på portionstallrikar. Ringla över ädelostdressingen. Smula över parmaskinkan och strö över brödkrutongerna.

Näringsvärden, per port

Energi:

262 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	20 %	12,9 g
Fett:	58 %	17,2 g
Kolhydrater:	22 %	14,2 g

Upptäck fler recept: Sallader

Fler recept