Pannacotta med gräslök och löjrom

Name: Pannacotta med gräslök och löjrom
Prep time: 15 min
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 2 gelatinblad; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; 1½ dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl hackad färsk gräslök; 50 g löjrom

Denna pannacotta serveras som förrätt. Det går bra att förbereda pannacottan dagen innan och bara klicka på löjrom när gästerna kommer.

Ingredienser

Gelatinblad	2
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	1½ dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Hackad färsk gräslök	1 dl
Löjrom	50 g

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten i ca 5 min.
Koka upp grädden i en kastrull. Ta den från värmen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter.
Blanda i matyoghurt, salt, peppar och gräslök. Häll smeten i 8 dubbla mazarinformar. Helst emgångsformar.
Låt dem stelna i kylen i minst 4 timmar eller över natten.
Lägg på löjrommen.

Näringsvärden, per st

Energi:

114 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	12,1 %	3,4 g
Fett:	81,2 %	10,5 g
Kolhydrater:	6,7 %	1,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pannacotta-med-graslok-och-lojrom/