Rostad potatissallad

Name: Rostad potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg delikatesspotatis; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 msk gourmetsalt; 1 knippe salladslök; 100 g rädisor; 1 kruka färsk dill; 3 msk kapris; 1 citron; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter; salt och svartpeppar

Salladen får mer färg och smak med ugnsstekt potatis. Rostad potatissallad kan serveras till det mesta.

Ingredienser

Delikatesspotatis	1 kg
Arla Köket® Smör- & rapsolja	3 msk
Gourmetsalt	1 msk
Salladslök	1 knippe
Rädisor	100 g
Färsk dill	1 kruka
Kapris	3 msk
Citron	1
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl
Salt och svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Dela potatisen och lägg den i en långpanna. Ringla över smör-&rapsolja, rör om och strö över salt. Stek i mitten av ugnen ca 30 min.
Strimla salladslökarna. Blanda dressingen.
Låt potatisen svalna. Blanda potatis, salladslök och rucola.
Ringla över dressingen.

Näringsvärden, per port

Energi:

361 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,3 g
Protein:	7,9 %	7 g
Fett:	37,5 %	15,3 g
Kolhydrater:	54,6 %	48,6 g

Upptäck fler recept: Potatissallad

Fler recept