Limeparfait

Name: Limeparfait
Prep time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 8 port
Ingredients: 4 äggulor; 1 dl florsocker; rivet skal och pressad saft av 1 lime; 4 dl Arla Ko® Vispgrädde

Släpper inte parfaiten från formen? Doppa formen snabbt i hett vatten innan du stjälper upp den.

Ingredienser

Äggulor	4
Florsocker	1 dl
Lime	rivet skal och pressad saft av 1
Arla Ko® Vispgrädde	4 dl

Gör så här

Vispa äggulor, florsocker, limeskal och saft poröst. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten.
Häll smeten i en form, ca 1 ½ liter. Frys i 4-5 tim.
Stjälp upp parfaiten på ett fat. Servera med fruktsallad.