Smal pannacotta med jordgubbar och lime

Name: Smal pannacotta med jordgubbar och lime
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 2 gelatinblad; 3 dl Kelda® Matlagningsgrädde; ½ dl strösocker; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 tsk vaniljsocker; rivet skal av ½ lime; 6 dl jordgubbar; 2 msk flytande honung; rivet skal av ½ lime; pressad saft av 1 lime

En frisk och fräsch pannacotta - den perfekta desserten, även till den som vill tänka på kaloriintaget!

Ingredienser

Gelatinblad	2
Kelda® Matlagningsgrädde	3 dl
Strösocker	½ dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Lime	rivet skal av ½

Till servering:

Jordgubbar	6 dl
Flytande honung	2 msk
Lime	rivet skal av ½
Lime	pressad saft av 1

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan.
Lyft upp gelatinet, lägg ner i grädden och rör tills det har smält. Tillsätt matyoghurt, vaniljsocker och limeskal.
Häll upp i små glas eller portionsformar. Låt stelna i kyl minst 3 tim.
Skiva jordgubbarna. Blanda dem med honung, limeskal och –saft. Lägg jordgubbarna på pannacottan vid servering.

Näringsvärden, per port

Energi:

204 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1 g
Protein:	6,8 %	3,4 g
Fett:	47,7 %	11 g
Kolhydrater:	45,5 %	22,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/smal-pannacotta-med-jordgubbar-och-lime/