Smal texmex med majs

Name: Smal texmex med majs
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 400 g nötfärs 10% fett; 1 gul lök; 1 morot; 2 tsk Svenskt Smör från Arla®; 3 tsk tandoori kryddmix; 2 dl Arla Köket® Minifraiche; 2 frysta majskolvar; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 krm salt; 16 majschips; 2 dl Arla Köket® Riven ost mager; 2 dl tacosås; rucola

Lätt texmexmiddag som alla kan njuta av! Smakrikt och mättande.

Ingredienser

Nötfärs 10% fett	400 g
Gul lök	1
Morot	1
Svenskt Smör från Arla®	2 tsk
Tandoori kryddmix	3 tsk
Arla Köket® Minifraiche	2 dl
Frysta majskolvar	2
Pressad vitlöksklyfta	1
Salt	1 krm
Majschips	16
Arla Köket® Riven ost mager	2 dl
Tacosås	2 dl
Rucola

Gör så här

Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Fräs lök och morot i smör i en stekpanna.
Lägg i köttfärsen. Stek under omrörning så att den blir grynig.
Tillsätt tacokrydda och halva mängden minifraiche. Låt det koka någon min.
Koka majsen i lättsaltat vatten, ca 10 min. Ta upp och skär den i bitar.
Blanda resten av minifraiche, vitlök och salt.
Värm chipsen i mikrovågsugn eller vanlig ugn.
Servera färsen med chips, majs, minifraiche, ost, tacosås och rucolasallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

494 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,9 g
Protein:	28,1 %	34,2 g
Fett:	38,3 %	21,4 g
Kolhydrater:	33,6 %	40,9 g

Upptäck fler recept: Tacos

Fler recept