Pico de gallo

Name: Pico de gallo
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 4 tomater; 1 röd chili; 1 silverlök; ½ kruka färsk koriander; saft av 1 lime; ½ tsk salt

Nationalsalsan Pico de gallo älskas i hela Mexico för sin syrliga, friska, lite heta smak. En het salsa med fin syra från lime och smak av koriander.