Vispat smör

Vispat smör

60+ min
Härligt lyxigt att bjuda på till festen!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/vispat-smor/

Gör så här

  • Lägg smöret i en kastrull och smält det på hög värme.
  • Sänk till medelvärme när smöret smält, vispa tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft.
  • Använd gärna en termometer. Smöret är perfekt brynt vid 130°.
  • Låt smöret kallna och stelna. Vispa det fluffigt med elvisp och servera till bröd.
Klart!