Pannkaka äts både som förrätt, huvudrätt och som efterrätt i Sverige - och förekommer över hela världen i olika form och skepnad. Här kan du låta dig inspireras att prova nya och spännande smakkombinationer till din pannkaka.
Ugnspannkaka, som man tillagar i långpanna i ugnen, eller tjockpannkaka som den ibland kallas blir till en fläskpannkaka om man tillsätter rimmat sidfläsk. Kolbulle förekommer också, men det är en tjock pannkaka som görs på spisen.
Pannkakstårta görs av flera lager tunna pannkakor med vispad grädde och sylt mellan lagren. Man kan också ha glass i sin pannkakstårta eller smaksatt vispgrädde.
Amerikanska pannkakor är en variant av pannkakor där man blandar i bakpulver i smeten. Detta gör att pannkakorna jäser och blir tjockare när de gräddas på spisen. I USA äter man dem ofta till frukost eller brunch med lönnsirap och smör och ibland serveras de med ägg och bacon eller korv.
Ålandspannkaka är en ugnspannkaka som innehåller manna- eller risgrynsgröt och smaksätts med kardemumma. Pannkakan serveras sedan med sviskonkräm och vispad grädde.
I Frankrike äter man ju Crêpes som är en variant av våra tunna pannkakor som äts som förrätt eller dessert med söta fyllningar. Fransmännen fyller sina crêpes med alltifrån skinka och svamp till choklad och frukt som ibland flamberas.
Roti är pannkakans motsvarighet i Thailand. Man steker den i en stekpanna, men skillnaden är att det är en deg istället för smet man använder. Den fylls med banan och serveras ihoprullad och garnerad med chokladsås.