add to favorites
Spaghetti Carbonara
Betyg (114 st)

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara - en älskad favorit! Lika bra till släktmiddagen som till vickningen på tu man hand.

Antal portioner

Ingredienser

  • 300 g spagetti
  • 150 g rökt fläsk
  • Svenskt Smör från Arla
  • 2 st ägg
  • 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde
  • 1⁄2 tsk salt
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 3 dl Arla Köket® riven ost gratäng
  • 2 krm nymalda svartpepparkorn

Gör så här:

Koka spaghettin. Skär fläsket i små tärningar. Stek fläsket knaprigt i smör i en stekpanna. Vispa ihop ägg, grädde, salt, vitlök och hälften av osten. Rör ner fläsk och äggblandningen i den kokta spaghettin och rör kraftigt till en krämig konsistens. Strö över resten av osten och peppar.

Tips:

Rökt fläsk kan bytas ut mot rimmat.

Källa: