Proteinpannkakor

Name: Proteinpannkakor
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 bananer; 250 g KESO® cottage cheese; 4 ägg; 1 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 3 msk Svenskt Smör från Arla®, till stekning; 1 banan; 250 g KESO® cottage cheese; 2½ dl blåbär; lönnsirap

När du vill ha pannkakor som mättar längre och som är lätta att laga, då ska du testa detta recept på proteinpannkakor. Det här är ett utmärkt sätt att ta tillvara på övermogna bananer. Bananen ger både mättnad och en god söt smak till proteinpannkakorna. Servera dem nystekta med skivad banan, blåbär och lite extra cottage cheese. Mums!

https://www.arla.se/recept/proteinpannkakor/

Gör så här

Skala och mosa bananerna. Tillsätt cottage cheese, ägg, mjöl och bakpulver. Vipsa ihop till en smet.
Hetta upp lite av smöret i en stekpanna. Klicka ut smeten i pannan och grädda pannkakorna ca 2 min per sida.
Toppa proteinpannkakorna med skivad banan, cottage cheese och blåbär. Ringla gärna över lite lönnsirap.

Klart!