Mjölkdrink med hojicha-te och kardemumma

Mjölkdrink med hojicha-te och kardemumma

30 min Buffé Mellanmål Frukost
Saori Ichihara, finalist i Årets Kock 2015, har skapat en mjölkdrink med hojicha, ett japanskt rostat grönt te. Tillsammans med kardemumma blir resultatet en riktigt god energikick.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/mjolkdrink-med-te-och-kardemumma/

Gör så här

  • Värm mjölk, teblad och socker, dra av från värmen. Låt dra ca 10 min, sila och låt kallna.
  • Servera i glas med is och strö över stött kardemumma.
Klart!

Hojicha är ett japanskt rostat grönt te och finns att köpa i tebutiker.

Energi:

605 kcal

Protein: 34 g
Kolhydrater: 84 g
Fett: 15 g

Ingredienser

1 liter
Grönt te, t ex hojicha
1 dl
Farinsocker
½ dl
Stötta kardemummakärnor
1 krm