Limebakelser
Dessa limebakelser med krämig kvarg och färsk passionsfrukt ger ett proffsigt intryck.
Receptet gäller för 12 st
Ingredienser
- 50 g Svenskt Smör från Arla
- 1 1⁄2 dl vetemjöl
- 2 msk honung
- 3 msk strösocker
- rivet skal av 1 st lime
- 1 st äggvita
- 2 st passionsfrukter
- 250 g Arla Köket Kesella® kvarg vanilj
- florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Lägg mjöl, honung, socker, limeskal och äggvita i en bunke. Tillsätt det smälta smöret och blanda till en jämn smet. Klicka ut 12 kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Låt svalna på plåten. Dela och gröp ur passionsfrukterna. Klicka kvarg och passionsfrukt på kakorna. Servera dem enkla eller dubbla. Sikta över florsocker.
Källa:
Arla Köket 1 2003