Grillad halloumi med gremolata

Grillad halloumi med gremolata

20 min
Det smakar sommar om grillad ost. Med en lite het gremolata blir sommaren ännu godare.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/grillad-halloumi-med-gremolata/

Gör så här

  • Mixa samman persilja, olja, citron, vitlök och chili. Smaka av med salt och peppar och låt stå ca 20 min.
  • Skär osten i bitar. Stek eller grilla den i smör-&rapsolja ca 4 min. Vänd några gånger under tiden.
  • Lägg upp osten på ett fat, ringla över gremolatan och toppa med hackad mandel.
Klart!

Ingredienser

Halloumi
2 förp
Hackad färsk persilja
1½ dl
Olivolja
½ dl
Citron
rivet skal av 1
Pressade vitlöksklyftor
2
Finhackad röd chili
½
Salt och peppar
Grovhackade rostade mandel
50 g