Friterad halloumi

Name: Friterad halloumi
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: ca 400 g halloumi; 2 dl vetemjöl; 2 ägg; 3 dl panko; ca 1 liter frityrolja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili

Friterad hallomi är riktigt festligt och gott. Servera den alldeles nyfriterad som snacks med lite het paprika- och chili crème fraiche. Den är även god att servera till tacos. Fyll t ex tortillabröd med dina vanliga tacofavoriter och lägg till dessa kripiga oststavar!

https://www.arla.se/recept/friterad-halloumi/

Gör så här

Skär halloumin i stavar. Torka dem torra med hushållspapper.
Häll vetemjöl i en tallrik, vispa upp ägg i en djup tallrik och häll panko i en tredje tallrik. Vänd osten först i mjöl sedan i ägg och sist i panko.
Värm oljan till 170 ° i en kastrull eller traktörpanna.
Fritera halloumin i omgångar 3-5 min, eller tills halloumin har blir gyllenbrun. Låt rinna av på hushållspapper.
Servera nyfriterad halloumi med crème fraiche.