Vad kan man rulla chokladbollar i?

Chokladbollar kan rullas i till exempel pärlsocker, kokos, rostad kokos, strössel, kakao eller hackade nötter för olika smak och utseende.

Hur länge håller chokladbollar i kylen?

Chokladbollar håller vanligtvis 3–5 dagar i kylskåp om de förvaras i en lufttät burk.

Kan man frysa chokladbollar?

Ja, chokladbollar går utmärkt att frysa och håller då i upp till 2 månader. Lägg dem i en lufttät burk eller fryspåse, gärna separerade med bakplåtspapper så att de inte klibbar ihop. Tina dem sedan i kyl eller i rumstemperatur innan de äts.

Chokladbollar

Klassiskt recept på chokladbollar som lätt varieras genom att ersätta vattnet mot t.ex kaffe eller likör. Rulla i kokos, pärlsocker eller ditt favoritströssel! Tänk på att använda rumstempererat smör för att få en jämn och fin smet som blir enkel att rulla. Bestäm själv vilken storlek du vill ha och glöm inte bort – är de små för man ta två!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	150 g
Strösocker	1½ dl
Kakao	3 msk
Vaniljsocker	1 tsk
Vatten eller kallt kaffe	2 msk
Havregryn	4 dl

Till rullningen:

Kokos
Sesamfrön
Strössel

Gör så här

Blanda ihop smör, strösocker, kakao, vaniljsocker, vatten eller kaffe och havregryn till en jämn smet.
Forma runda bollar och rulla dem i kokos, sesamfrön eller strössel. Förvara i kylen eller frysen.