Tillbaka
Variera köttbullarna med våra smakrika biffar, gott med nykokt pasta till.
Ingredienser
4 port
500 g köttfärs
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
½ tsk salt
smör
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1 tsk grovmalen peppar, t ex - vit- svart- grön- och rosépeppar
1 tsk soja
½ tsk timjan
1/2 dl vatten
Gör så här
Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna. Rör ner crème fraiche, peppar, soja, timjan och vatten i stekpannan. Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka någon min. Gott till pasta.
|
Källa:
Januari 2008
|
|
|
|
|
|
|
