Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Chokladmacarons med moccakräm
Chokladmacarons med moccakräm
60+ min
Mellanmål
•
Se kommentarer
Chokladmacarons är underbara små mandelkakor. Macarons eller makroner liknar maränger och dessa har fått sin smak av kakao och kaffe.
Andra liknande recept
Budget
30 min
Kladdkaka
(27681)
55 min
Kärleksmums
(10991)
45 min
Sockerkaka
(6295)
60+ min
Banankaka
(2740)
60+ min
Chocolate chip cookies
(3772)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Mixa mandeln fint i en mixer eller mal den i en mandelkvarn. Blanda florsocker, mandel och kakao.
Rör ut kaffet i lite vatten. Vispa äggvitorna med elvisp.
Tillsätt strösockret och vispa till en ganska fast marängsmet, ca 2 min.
Blanda med de torra ingredienserna och kaffet till en jämn smet.
Spritsa eller klicka ut ca 60 kakor stora som 5-kronor på plåtar med bakplåtspapper.
Låt kakorna vila minst 30 min, det gör att kakorna inte spricker i ugnen.
Sätt ugnen på 125°.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakorna kallna.
Lägg smöret i en bunke och blanda med florsocker, kakao och vaniljsocker. Vispa med elvisp tills blandningen är ljus och porös.
Vispa ner äggulan och kaffet utrört i lite vatten.
Bred en klick smörkräm på hälften av makronerna och täck med den andra hälften så att de ser ut som små hamburgare.
Förvara i kylskåp.
Klart!
Näringsvärden, per styck
Energi:
85 kcal
Protein:
2 g
Kolhydrater:
9 g
Fett:
5 g
Ingredienser
Kakor:
Skållad, skalad mandel
125 g
Florsocker
4 dl
Kakao
2 tsk
Snabbkaffepulver
2 tsk
Äggvitor
4
Strösocker
½ dl
Smörkräm:
Svenskt Smör från Arla®
100 g
Florsocker
1½ dl
Kakao
2 tsk
Vaniljsocker
1 tsk
Äggula
1
Snabbkaffepulver
2 tsk
Andra liknande recept
Budget
30 min
Kladdkaka
(27681)
55 min
Kärleksmums
(10991)
45 min
Sockerkaka
(6295)
60+ min
Banankaka
(2740)
60+ min
Chocolate chip cookies
(3772)
45 min
Silviakaka
(1608)
45 min
Brownie
(3438)
60+ min
Maränger
(1558)
60+ min
Frozen cheesecake
(656)
Rulltårta med bär
(532)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Konsumentforum