Råraka med kantareller
40 min
Huvudrätt
Förrätt
Mellanmål
•
Krispig råraka är aldrig fel att bjuda på. Denna råraka är toppad med cottage cheese smaksatt med lök, smörstekta kantareller, forellrom och örter. En fröjd att servera till sensommarens alla kalas!
Andra liknande recept
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Energi:
469 kcal
| Fiber: | 6,4 g |
| Protein: | 15,5 g |
| Kolhydrater: | 40 g |
| Fett: | 27,5 g |
Ingredienser
|
Potatisar
|
900 g |
|---|---|
|
Salt
|
1 tsk |
| 50 g | |
|
Kantareller
|
200 g |
|---|---|
| 25 g | |
|
Salt och svartpeppar
|
Till servering:
| 250 g | |
|
Forellrom
|
50 g |
|
Dillvippor
|
|
|
Fint skuren färsk gräslök
|
4 msk |
|
Ätbara blommor
|
)
)
)
)
)
)
