Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Busenkel Bearnaisesås
Busenkel Bearnaisesås
15 min
•
Se kommentarer
Att göra sin egen béarnaise imponerar på många. Med en mixer är det här receptet på béarnaisesås lätt att lyckas med.
Andra liknande recept
30 min
Bearnaisesås
(159)
Kall bearnaisesås
(199)
10 min
Snabb bearnaise
(56)
30 min
Choronsås
(27)
30 min
Chilibearnaise
(7)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Häll äggulor och vinäger i en hög mixerskål.
Smält smöret och låt det börja bubbla men inte ta färg.
Häll det heta smöret i en tunn stråle i skålen under mixning. Ta inte med bottensatsen.
Smaksätt med lök, salt, peppar, persilja och dragon.
Klart!
Tips:
Färsk dragon kan bytas ut mot 1,5 tsk torkad för 4 port.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
Energi:
305 kcal
Protein:
2 g
Kolhydrater:
1 g
Fett:
34 g
Ingredienser
Svenskt Smör från Arla®
150 g
Äggulor
3
Vitvinsvinäger
1 msk
Riven eller finhackad gul lök
1 msk
Salt
2 krm
Nymald vitpeppar
½ krm
Finhackad färsk persilja
2 msk
Finhackad färsk dragon, eller 1.5 tsk torkad dragon
1½ msk
Andra liknande recept
30 min
Bearnaisesås
(159)
Kall bearnaisesås
(199)
10 min
Snabb bearnaise
(56)
30 min
Choronsås
(27)
30 min
Chilibearnaise
(7)
Tryffelbearnaise
(12)
Budget
10 min
Kall sås till lax
(26)
20 min
Tzatziki
(125)
15 min
Bechamelsås
(691)
20 min
Gräddsås till köttbullar
(278)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Konsumentforum