Vita rotfrukter med sardellsmör och örtflarn

Name: Vita rotfrukter med sardellsmör och örtflarn
Ingredients: 700 g vita blandade rotfrukter t ex palsternacka, rotselleri och majrova; 2 vitlöksklyftor; 7 sardellfiléer; 50 g Arla® Svenskt Smör; salt och peppar; 1 dl plockad bladpersilja

Ugnsbakade rotfrukter som får en fin sälta av sardeller. Toppa med frasiga örtflarn som du sticker ner bland rotfrukterna precis innan du serverar rätten.