Tzatziki är en favorit från det grekiska köket. Lika gott till köttet och salladen som att dippa grönsaker och ett gott bröd i.
Byt ut gurkan mot 2 dl grovriven zucchini eller morot och blanda ner det direkt i yoghurten. Smaksätt tsatsikin med salt och svartpeppar.