Rostad skinkcrisp
Snittar med rökt lamm
Snittar med lyxig kräm på färskost och rökt lamm blir ett delikat tilltugg på bufféen eller till drinken. En kvist färska örter blir vackert på toppen.
Ingredienser
Receptet gäller för 30 st
- 250 g rökt lammfiol
-
150 g Castello® ekologisk färskost vitlök
- 8 skivor kavring
- 1 kruka färsk timjan
Gör så här
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och hacka det fint i matberedare eller mixer. Lägg i färskosten och mixa det slätt. Skär brödet i små fyrkanter eller ta ut rundlar med ett glas eller en stansring. Klicka röran på brödet och garnera med färsk timjan eller persilja.
Tips:
Rökt lammfiol kan bytas ut mot lammstek.
Näringsvärden, per st
- Energi: 45 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Julmagasin 2012