Ajvarkyckling

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(93 st)

Mitt betyg:

Ajvarkyckling görs av en hel kyckling som marineras med Ajvar Relish, en röra på paprika, aubergine och vitlök. Gott och enkelt - Ajvarkyckling tillagar sig själv i ugnen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 4 port

ca 1.3 kg kyckling
2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 dl stark ajvar relish
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
250 g tomater
2 apelsiner
25 g Arla^® Svenskt Smör

2 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Gnid in kycklingen med salt, peppar och hälften av ajvar relish. Skala och skär löken i skivor. Skala och krossa eller hacka vitlöksklyftorna. Skär tomaterna i grova bitar. Tvätta apelsinerna noga, dela och skär dem i 1 cm tjocka skivor. Blanda alltsammans med resten av ajvar relish. Lägg 2/3 i botten av en ugnssäker form. Fyll kycklingen med resten av blandningen. Lägg kycklingen i formen, pensla med smöret och stek i nedre delen av ugnen ca 50 min. Låt kycklingen vila ca 5 min innan servering.

Serveringsförslag:

Servera med ugnsrostade rotsaker och en klick matyoghurt.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi: 415 kcal
Protein: 47 g
Kolhydrater: 17 g
Fett: 17 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Påsk 2010